FestivalsFood & DrinksNews & Special Events

Det Glade Langbord @Ostehuset | Gladmat 2018

Store Kina kommer til lille Norge 19 & 20. Juli

Gladmat har valgt balanse som årets tema. Og for et begrep: Balanse i livet, balanse i hverdagen, balanse i matveien, balanse i smaker.

Vi tar utfordringen og inviterer store Kina til lille Norge.

Hvordan balanserer Chef Sun fra Beijing sin sprø Pekingand med for eksempel neper og reddiker fra Brimse i Ryfylke? Kan norske råvarer og nordisk stil stabilisere kinesiske smaker slik at retten finner sammen i en høyere enhet?

Hjertelig velkommen til tidenes mest balanserte langbord!

Sted: Ostehuset Sentrum
Dato: Torsdag 19. og fredag 20. juli kl 19
Pris: kr 650 per person
– Inkludert Ostehusets aperitiff og amuse-bouche fra chef Sun
Øvrig drikke kjøpes ved bordet